Huevos al plato.
Ingredientes:
- 2 huevos
- Morcilla de arroz
- Chorizo
- Sal, pimienta y perejil picado.
Se pone un poco de aceite en una cazuela de barro, se echan los huevos y encima se le pone unas rodajas de morcilla y de chorizo. Se salpimenta y se mete en el horno fuerte durante unos minutos hasta que los huevos cuajen. Se le espolvorea el perejil picado y se sirve caliente.
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